因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

食品檢測體系包含七大核心模塊：微生物指標(biāo)涵蓋菌落總數(shù)、大腸菌群及致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）的定量分析；重金屬污染重點監(jiān)測鉛、鎘、汞、砷的限量值；食品添加劑模塊針對防腐劑（苯甲酸）、甜味劑（糖精鈉）及合成色素（檸檬黃）進(jìn)行合規(guī)性驗證；農(nóng)藥殘留檢測涉及有機(jī)磷類（毒死蜱）和擬除蟲菊酯類（氯氰菊酯）化合物篩查；營養(yǎng)組分分析包含蛋白質(zhì)、脂肪及維生素含量的測定；過敏原專項覆蓋麩質(zhì)、花生及乳制品成分鑒定；生物毒素模塊聚焦黃曲霉毒素B1和嘔吐毒素的痕量檢測。

檢測范圍

檢測對象覆蓋四大食品類別：加工食品類包含肉制品熟食（火腿腸/醬鹵制品）、乳制品（巴氏奶/發(fā)酵乳）及烘焙食品（面包/餅干）的品質(zhì)驗證；初級農(nóng)產(chǎn)品類涉及果蔬（葉菜類/漿果類）的農(nóng)殘普查與谷物（小麥/玉米）的毒素監(jiān)控；飲品類別包含包裝飲用水（礦泉水/純凈水）的微生物控制及酒精飲料（啤酒/葡萄酒）的理化指標(biāo)測定；特殊膳食類實施嬰幼兒配方奶粉的全成分解析與保健食品的功能性成分驗證。

檢測方法

微生物檢驗執(zhí)行GB 4789系列標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范：菌落總數(shù)采用平板計數(shù)法（37℃培養(yǎng)48h），大腸菌群實施MPN法定量；重金屬分析依據(jù)GB 5009系列標(biāo)準(zhǔn)：鉛鎘含量通過石墨爐原子吸收光譜法測定（檢出限0.01mg/kg），總砷采用氫化物原子熒光法分析；添加劑檢測應(yīng)用GB 2760配套方法：防腐劑采用高效液相色譜法（HPLC）分離定量，甜味劑使用離子色譜法鑒別；農(nóng)藥殘留執(zhí)行GB 23200標(biāo)準(zhǔn)體系：有機(jī)磷類化合物通過氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)（GC-MS/MS）實現(xiàn)ppb級檢出。

檢測儀器

原子吸收光譜儀（AAS）配置石墨爐與火焰雙重系統(tǒng)，完成重金屬元素的痕量分析；液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（LC-MS/MS）具備三重四極桿質(zhì)量分析器，實現(xiàn)農(nóng)藥多殘留同步篩查；實時熒光定量PCR儀通過特異性引物擴(kuò)增技術(shù)，精準(zhǔn)識別食源性致病菌DNA序列；全自動酶標(biāo)儀采用ELISA法進(jìn)行過敏原蛋白的快速定量；微波消解系統(tǒng)配備高壓密閉反應(yīng)罐，確保樣品前處理過程無污染；超高效液相色譜儀（UPLC）搭載光電二極管陣列檢測器，完成維生素族的高通量分離測定。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進(jìn)行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件