因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測試暫不接受委托，望見諒。

　　　食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。 由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，通常用油料作物的種子經(jīng)壓榨或萃取獲得。食用油檢測中心，食用油檢測機(jī)構(gòu)-北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所。中析研究所食品檢測實(shí)驗(yàn)室可提供食用油的成分分析、配方分析、油品檢測、食品檢測服務(wù)，一般7-15個(gè)工作日可出具食用油檢測報(bào)告，出具的檢測報(bào)告，支持掃碼查詢真?zhèn)危?/p>

主要種類

　　從油脂的來源講，可分為陸地動物油脂、海洋動物油脂、植物油脂、乳脂和微生物油脂。

　　草本植物油：大豆油檢測、花生油檢測、菜籽油檢測、葵花籽油、棉籽油、香油檢測、麻油(胡麻油)等。

　　木本植物油：油茶籽油(茶油檢測)、核桃油、芝麻油檢測、椰子油、橄欖油等。

　　陸地動物油：豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油等。

　　海洋動物油：鯨油、深海魚油等。

　　食用油檢測項(xiàng)目：水分及揮發(fā)物、不溶性物質(zhì)(雜質(zhì))、pH值、過氧化氫、鉛、總砷、黃曲霉毒素、苯并芘、脂肪酸含量、維生素。

食用油檢測標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 15196-2015 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食用油脂制品

　　GB/T 21123-2007 營養(yǎng)強(qiáng)化 維生素A食用油

　　DB34/T 1997-2013 食用油中氧化甘油三酯(OX-TG)及其聚合物(TGP)的測定

　　GB/T 5009.143-2003 蔬菜、水果、食用油中雙甲脒殘留量的測定

　　GB 5009.202-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食用油中極性組分(PC)的測定

　　DB34/T 1997-2013 食用油中氧化甘油三酯(OX-TG)及其聚合物(TGP)的測定 強(qiáng)大空間排阻色譜法