因業(yè)務調整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

商用廚房設備檢測體系包含六大核心模塊：

電氣安全測試：接地連續(xù)性（≤0.1Ω）、絕緣電阻（≥2MΩ）、泄漏電流（≤3.5mA）三項基礎指標

燃氣系統(tǒng)評估：管路氣密性（5kPa壓力下3分鐘壓降≤133Pa）、燃燒器熱負荷偏差（±5%）、煙氣CO濃度（≤0.05%）

熱工性能驗證：熱效率（≥30%）、溫控精度（±3℃）、加熱均勻性（溫差≤15%）

機械結構檢驗：承重部件載荷測試（1.5倍額定負荷）、鉸鏈耐久性（≥20,000次開合）、門體密封性（漏風量≤5m3/h）

衛(wèi)生指標測定：表面菌落總數(shù)（≤50CFU/cm2）、油脂殘留量（≤2mg/100cm2）、清洗盲區(qū)可視化檢測

環(huán)境適應性試驗：噪聲等級（≤70dB(A)）、振動幅度（≤0.5mm/s）、排煙效率（≥85%）

檢測范圍

覆蓋四類主要商用廚房裝備的完整生命周期檢測：

熱加工設備：雙頭炒灶（燃氣/電磁）、萬能蒸烤箱、連續(xù)油炸機、扒爐等高溫設備的燃燒系統(tǒng)與溫控裝置

制冷設備：雙溫冷柜（-18℃~5℃）、制冰機（產冰量≥20kg/h）、壽司柜（恒溫精度±1℃）的壓縮機工況與保溫性能

處理設備：和面機（額定功率≥3kW）、絞肉機（處理量≥50kg/h）、切片機的刀具轉速與安全防護裝置

輔助系統(tǒng)：油煙凈化裝置（凈化效率≥90%）、洗碗機水循環(huán)系統(tǒng)（水耗≤2L/框）、消毒柜紫外線強度（≥70μW/cm2）

檢測方法

氣密性試驗法：采用壓降法對燃氣管道進行分段保壓測試，使用U型壓力計記錄初始壓力值與穩(wěn)壓期變化量

紅外熱成像法：通過FLIR T1020熱像儀捕捉設備表面溫度場分布，分析加熱均勻性與熱損失情況

動態(tài)負載測試法：在萬能材料試驗機上模擬實際工況載荷譜，記錄承重部件應變曲線與形變量數(shù)據(jù)

檢測儀器

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件